お持ち帰り用の美味しいもつ鍋の食べ方をご紹介します。
■ご用意いただく材料
※豚もつ鍋と、牛もつ鍋は別々に味わって頂くことをオススメしています。
【豚もつ鍋用のオススメ材料】
豚もつ 1袋 500g
もやし 200g
豆腐 1丁（300g）
キャベツ 200g
ネギ 1/4本
だし汁
日本酒 適量（50cc程度）
韓国産特級唐辛子※別売り
【牛もつ鍋用のオススメ材料】
牛もつ 1袋 500g
玉ねぎ 1個
豆腐 1丁（300g）
キャベツ 200g
ネギ 1/4本
だし汁
日本酒 適量（50cc程度）
韓国産特級唐辛子※別売り
■美味しい豚もつの作り方
作り方の動画です。ご覧下さい。
①フライパンにもつを入れます
（油は入れないで下さい）
②お好みで日本酒を入れます
③もやしを入れます。
牛もつの場合は玉ねぎがオススメです。
④キャベツを入れます
⑤豆腐を入れ、お好みの大きさに切ります
⑥ネギを入れます
⑦だし汁を入れます
⑧ふたをして、強火で火にかけます。だし汁が無い方は火加減を調整しながら頻繁に混ぜて下さい。
⑨沸騰してきたら、具材が汁につかるよう、豆腐と野菜をくずし、ふたをしてそのまま強火で火にかけます
⑩約10分で完成!!
だし汁の無い方は、15分で完成！
お好みで唐辛子をどうぞ
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